【忙しいワーママ必見】冷凍貯金で毎日の献立をラクにする！食材・おかずの冷凍保存方法と便利アイテム5選

冷凍貯金で毎日の献立をラクにする！

現代社会において、時間と食材の無駄は多くの人が抱える悩みです。そんな悩みを解決してくれるのが、冷凍貯金です。

冷凍貯金とは、食材やおかずを冷凍ストックしておく習慣のこと。作り置きしておけば、忙しい時でもすぐに食事を用意でき、食材の無駄も減らすことができます。

今回は、冷凍貯金を成功させるために欠かせないアイテムを5つご紹介します。

便利アイテム5選

1. サランラップ：食材を衛生的に保つ定番アイテム

サランラップは、冷凍保存に欠かせないアイテムです。密閉性が高く、食品の鮮度を保ち、冷凍焼けを防ぐことができます。

・ポイント

• 食品にぴったりと密着させる：空気が入ると冷凍焼けの原因になるので、食品にぴったりと密着させてラップしましょう。
• 二重に巻く：より密閉性を高めたい場合は、二重に巻くと効果的です。

2. フリーザーバッグ：大量の食材も楽々保存

フリーザーバッグは、大量の食材を冷凍保存するのに便利です。

・ポイント

• マチ付きタイプを選ぶと、冷凍庫内で場所を取らない
• ダブルジップタイプを選ぶと、より密閉性が高くなる
• 食材の種類や量に合ったサイズを選ぶ

3. 真空保存容器：スープや煮物も安心

ガラス製やプラスチック製の保存容器は、密閉性が高く、臭いが移りにくいのが特徴です。スープや煮物などの液体物

・ポイント

• ガラス製は耐熱性が高く、電子レンジや食洗機で使えるものが多い
• プラスチック製は軽量で持ち運びやすい
• 密閉性が高いものを選ぶ

4. シリコン製保存袋：環境にも優しい繰り返し使える袋

繰り返し使えるシリコン製保存袋は、環境にも優しいアイテムです。フリーザーバッグよりも丈夫で、冷凍・解凍も可能です。

・ポイント

• 耐熱性や耐冷性に優れたものを選ぶ
• 食洗機で洗えるものを選ぶ
• 密閉性が高いものを選ぶ

5. ラベルライター：管理を楽にする必須アイテム

冷凍した食材の内容や賞味期限を記入しておくと、管理が楽になります。

・ポイント

• 水濡れに強いラベルを選ぶ
• 冷凍庫でも使えるラベルを選ぶ
• わかりやすい文字で記入する

冷凍貯金のおすすめレシピ

保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存！　冷凍レンチンパック

かんたん！ラクチン！冷凍保存の便利レシピ266 [かんたんラクチンシリーズ]

冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん (TJMOOK)

• スープ
• 煮物
• カレー
• ハンバーグ
• 餃子
• 野菜の下ごしらえ

これらのレシピは、作り置きしておくと便利で、忙しい時に助かります。

冷凍貯金のメリット

• 時間節約
• 食材の無駄削減
• 栄養バランスの改善
• 節約

冷凍貯金は、時間、食材、お金を節約できる、まさにキッチン革命を起こせる習慣です。ぜひ今日から始めてみてはいかがでしょうか？

まとめ

冷凍貯金は、時間と食材の無駄をなくし、キッチンライフをより豊かにする習慣です。今回紹介したアイテムやレシピを参考に、ぜひ実践してみてください。

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